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Vorspeisen
Vorspeise Schöner Aufenthalt
Roher Schinken, gebratener brot, Stracchino, getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini mit gehackten Walnüssen,
Bruschetta mit frischen Tomaten
17,00 €
VORSPEISE DES KÜCHENCHEFS
Thunfischtatar* mit Schnittlauch, Lachstatar* mit grünem Apfel, Couscous mit süß-saurem Gemüse,
Oktopus* auf Kartoffelcreme und Burrata
17,00 €
CAPRESE
Büffelmozzarella und Basilikumpesto
12,00 €
Rindfleisch-Ziel
Rindertatar mit Rucola und Parmesancreme
15,00 €
TOMINO
Gegrillter Tomino mit gegrillte Zucchini
und gehackten Walnüssen
13,00 €
Oktopus und Kartoffeln
Oktopus* auf Kartoffelcreme und Burrata
€ 15,00
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